Cos’è il Service Design
E’ una combinazione di Creatività e Praticità. Il Service Design è una procedura di brainstorming che mette insieme una pluralità di progetti: la presenza sul web, il servizio e i prodotti offerti, la grafica e le aree di business come ricerca di mercato, Customer Service, Sales & Marketing, per scomporre l’esperienza di un prodotto o servizio e poi ricomporla nella maniera più creativa e migliore possibile.
In altre parole, il Service Design è innanzitutto pensare ed analizzare prima che tutto avvenga: i veri bisogni del cliente, cosa desidera e cosa può pagare, cosa possiamo fare noi con la struttura ricettiva, con lo staff e con la location.
In un secondo momento, vuol dire ri-creare o ri-pensare questo servizio (re-engineering dei processi interni).
Infine, significa pianificare come trasmettere una sensazione positiva da ogni punto di vista. Perché non basta avere un bel sito web o una brochure accattivante: bisogna formare e sensibilizzare il team, così da poter realizzare e ottenere quell’esperienza indimenticabile che il cliente si aspetta.
Può capitare che il sito o il menu di una struttura ricettiva facciano promesse che si rivelano irrealistiche, irrealizzabili o non all’altezza delle aspettative del cliente. Questo può inevitabilmente portare a recensioni negative, che spesso vengono interpretate come segno d’ingratitudine nei confronti dei servizi offerti. In realtà, così facendo non facciamo altro che perdere le vere opportunità di Revenue in Albergo o nel Food&Beverage.
Il Service Design assistito dalla Griffa Consulting serve più che mai nell’hotellerie, nei ristoranti, nel comparto del turismo per creare un’esperienza che sia per sempre, e perciò indimenticabile.
I vantaggi del Service Design con Griffa Consulting
Questo approccio professionale alla gestione dell’ospitalità ci identifica come un’azienda innovativa nel settore alberghiero e della ristorazione e ci permette di offrire benefits quali:
- Creare un’Esperienza Emozionale per gli Ospiti completa
- Fornire e Formare il Team di Professionisti più idoneo per la vostra Azienda
- Migliorare le Vendite
- Migliorare l’Efficienza
- Eliminare le Ripetizioni evitando che due reparti facciano lo stesso lavoro
- Rinforzare il Brand e l’Identità Aziendale
- Garantire una Crescita costante e duratura nel Tempo
- Fidelizzare i vostri Clienti.
Perché scegliere Gabriel Griffa come Service Design Manager e Hospitality Management Consultant
- Avendo lavorato in diversi Paesi, con realtà economiche differenti, in alberghi di varie dimensioni, in posizioni manageriali, operative e imprenditoriali, Gabriel Griffa conosce le molteplici situazioni di lavoro e i diversi punti di vista e sa come coinvolgere lo staff per realizzare esperienze di successo nel campo dell’hospitality.
- Essere appassionato a ciò che realizza lo spinge alla ricerca dell’eccellenza, a lavorare per le imprese del settore che vogliono avviare l’attività, crescere o riposizionarsi sul mercato distinguendosi dalla media.
- Ogni realtà aziendale è diversa dalle altre ma Gabriel Griffa sa che per ognuna di esse esiste sempre una grande occasione di crescita.
- L’obbiettivo di soddisfare il cliente, la professionalità, la lunga esperienza nel settore e la dedizione al proprio lavoro, fanno di Gabriel un partner affidabile, spesso un amico, col quale fondare un rapporto vincente nel breve, medio e lungo periodo a vantaggio del business da promuovere.